THE KETTLE ガラスの片手ポットは、透き通ったガラスの本体に、ステンレス製の持ち手をつけたミニマルなデザインが特徴の片手鍋です。
耐熱ガラスですので、直火に対応しています。ガラス越しに見えるその景色は、調理という日常に、ほんの少しの遊びや余白を感じさせてくれます。
ただお湯を沸かしているだけなのに、なんだかずーっと眺めていられる。
卵が中で踊っている様子がとても愛らしい。
お鍋の中がフツフツと沸く姿に、いつの間にか気が付くと心が奪われてしまう。
機能だけでない、道具の持つ「時間を豊かにする力」を感じられる鍋です。
サイズ:ガラス部分 | 直径約12cm 高さ約12cm 、ステンレス取手部分 | 長さ13cm 幅3cm、満水容量約1.3ℓ
素材:耐熱ガラス・ステンレス
●直火可(耐熱温度差:190℃)
ガスコンロでは、強火は避け、側面に火がまわりこまない火力でご使用ください。五徳との強い接触や、火の不均一な回り方を防ぐため、市販のヒートディフューザーまたはknIndustrieユニバーサルアダプターを使用することをお勧めします。
セラミックコンロ使用可。
●食洗器可(低温、50°またはECO)
●IH・電子レンジ・オーブン不可
===============
ご使用上の注意
・使用前には毎回必ず亀裂やひび割れがないか確認してください。
・輸送中に衝撃を受けている場合もございますので、購入後初めてご使用の際には特にご注意ください。
・ハンドルはステンレス製のネジで取り付けられています。使用時にネジが十分に締まっている ことを確認してください。
・空焚きはしないでください。
・洗う時は、研磨剤または研磨剤入りのものは使用せず、お湯と少量の中性洗剤を含ませたやわらかいスポンジのみ使用してください。
・小さなお子様の手の届かないところでご使用ください。
・本体およびハンドルへ衝撃や圧力を与えないでください。
・使用を重ねるうちに目に見えないひびが入ってしまう場合があります。ガラスが弱くなっている可能性がございますので、火にかけて使用する場合は、毎回ポットの1/5程度の少量の水から火にかけてテストし、沸騰してから必要量を徐々に追加してください。(冷水は避けてください。)
・万一、使用中にひびが入った場合は、すぐに火を止めて、冷めるまで動かさないでください。
・ヘラ等のキッチンツールを使用する場合は、金属製のものは避け、プラスチックか木製のものをお使いください。
・塩を入れる時は水が冷たいうちに入れてください。
沸騰中に加えると急激に温度があがりガラスに衝撃を与えてしまいます。
・温度差による衝撃もガラスにダメージを与えます。
熱したあと冷水に漬けるなど、急激な温度差に気をつけてください。常に温度範囲を慎重に管理して、温度調整は徐々にしてください。
・保管の際も慎重にお取り扱いください。
===============
knIndustrie(ケイエヌインダストリー)
イタリア・ミラノ
イタリアのホテルやレストランを中心にさまざまなキッチン製品を卸していたメーカーが、2011年、イタリア・ミラノで立ち上げたキッチンウェアブランドです。
一流レストランでの知見を基盤に、インテリアや建築など様々な分野で活躍するクリエイター(プロダクトデザイナー ララ・カフィ、アートディレクターロドルフォ・ドルドーニ、インテリアデザイナー マッシモ・カスターニャなど)を起用し、革新的なデザインと機能性を兼ね備えたプロダクトを提案しています。