両面が使えるウッドボードです。
二重に溝が彫られている側は、中央がほんの少しだけ高くなっているため、パンを切ると、パンくずが溝にたまりテーブルを汚しません。こちらの面を上にして持つと、裏面の溝に指がフィットして持ちやすく運びやすいです。
一重の溝が彫られている側は、ほんの少しだけ中央が低いほぼフラットになっているため、トレイやうつわとして。
縁に施された彫り模様は、木の色も相まってこんがりと焼きあげられたパンやピザの耳のようです。
フランスアンティークのブレッドボードを参考に作られた、骨董好き、パン好きの莊司さんならではのこだわりが詰まっています。
サイズ:直径約31cm 高さ約3cm
素材:木(胡桃)、胡桃油仕上げ
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ご使用上の注意
・天然素材を使用している為、一点一点木目が異なります。
・変形したり割れたりする恐れがございますので、水洗いは短時間で済ませてください。
・水洗いを繰り返すと油分が抜けてカサカサした質感になってきますので、市販の食用胡桃油(ウォールナッツ油)を布などに少量つけて表面にすりこむと、ツヤが戻ります
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莊司晶
京都府京都市
「指物」と呼ばれる釘などの接合道具を使わずに、木と木を組み合わせて家具などを作る技術を元に、和家具や食器など、美しく繊細な作品を制作している。