国産レモンと天然塩を発酵させた調味料です。 やわらかでさわやかな酸味と塩味は、どんなお料理にも寄り添ってくれます。レモンクリームパスタにもおすすめです。 内容量：130g 原材料：レモン、塩 賞味期限：パッケージに記載（2022.10.31） ●おすすめの召し上がり方 ・牛タン塩、帆立や白身のお刺身にちょいのせで ・オイルと合わせて爽やかなドレッシングとして =============== ご使用上の注意 ・直射日光を避け、冷暗所で保管してください。 ・開封後は冷蔵庫に保存の上、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ================ 真藤舞衣子 東京都 料理家。会社勤務を経て1年間京都の大徳寺内塔頭、龍光院にて茶道生活や畑作業、土木作業をしながら生活する。その後フランスに留学。東京の菓子店での勤務を経て、東京・赤坂にカフェ『my‐an』を開店。山梨に移住後、2014年山梨にて『my‐an』を再オープン。著書に『和えもの』、『ボウルひとつで作れる　SCONE AND CAKE』（ともに主婦と生活社）、『体にうれしい！ かんたん米麹レシピ』、『大人のおしゃれ手帖特別編集 発酵美人になりませう。』（ともに宝島社）など。