ヨシタ手工業デザイン室の切れ味抜群のピーラーです。 長楕円の断面形状のステンレスバー材を用いた『ステンレスラウンドバーシリーズ』は、型を使わず、丸棒を押しつぶして成形されるため、手に馴染む柔らかい感触が特長です。金属加工技術の高い新潟県燕市で作られています。 切れ味が悪くなったらドライバーで簡単に刃の交換ができるようになっています。 手に良く馴染み使いやすいフォルムと、光沢を抑えたヘアライン仕上げが美しい調理道具です。 ● 皮むきピーラー 野菜の皮むきに用に。飾り用に帯状にきゅうりやにんじんをスライスするにも扱いやすいです。 ● 千きりピーラー キャベツの千切り、きんぴらなど煮物用野菜にちょうど良い程よい太さで切ることが出来ます。 ● 細千きりピーラー 千切りよりもさらに細かく、包丁では難しい細さと長さで切ることが出来ます。刺身のつまやナムル、ラペ用に。 サイズ：長さ12.8cm 幅5.5cm 高さ0.8cm 重量：約52g 素材：ステンレス ※替刃別売 =============== ヨシタ手工業デザイン室 東京都小金井市 (財)柳工業デザイン研究会所員として、長年柳宗理に師事した吉田守孝氏が2011年12月に設立。 手で考え、流行り廃りに惑わされないデザインを実践している。一貫して生活道具を中心にデザインに取り組んでおり、特にテーブルウェア～キッチンウェアなど手で使う道具を得意とし、手仕事から工業製品まで幅広い製品をセルフプロダクトとして製造販売している。