風味豊かなXO醬です。 北海道産のホタテを内容量の63%使用、干しエビやにんにく、オイルなど自然な原材料だけで出来ている台湾・業務用高級食材店の独自レシピ。添加物不使用です。 ● これだけでワンランク上の味 加熱せずにも使えて便利。「そのままのせて・かけて」「お湯でといてお出汁・スープの素として」といったように活用できる。中華以外にもあらゆるお料理のアクセントに。そのままでもお酒の肴に。 ●レシピブック ご購入いただきました方にはレシピブック（6種掲載）をお付けいたします。 ※価格改定のお知らせ※ 2023年2月発売分より、原材料および輸送コストの高騰のため、価格を改定いたしました。 内容量：260g 原材料：ホタテ貝柱、大豆油、干しエビ、ニンニク、赤唐辛子、砂糖、シャロット、塩 生産国（産地)：台湾 賞味期限：商品に記載(2025.12）