ただものを切る場面だけの道具ではない、と言わんばかりの美しい莊司晶さんのカッティングボードです。 捻った形になっている取っ手が非常に握りやすく、取り出すにも、サーブするにもよい。プレート部分は周囲を樋型に面取りしているので、立て掛けやすい。使っていないときにも仕舞い込まず、壁に掛けるなど見せる収納をおすすめしたいです。 使用されている山桜は、堅く、木目が緻密なので水気に強いいため反りにくい素材です。 サイズ：全長 33cm (まな板面 24cm)　幅 14cm　高さ 1.8cm 重量：　356g 素材：木（山桜） =============== ご使用上の注意 ・天然素材を使用している為、一点一点木目が異なります。 ・パンを切るなどの使用による軽い汚れは布や紙で拭き取るだけで十分です。製品はオイル仕上げになりますので、つけおき洗いは避けてください。 ・変形したり割れたりする恐れがございますので、水洗いは短時間で済ませてください。 ・水洗いを繰り返すと油分が抜けてカサカサした質感になってきますので、市販の食用胡桃油（ウォールナッツ油）を布などに少量つけて表面にすりこむと、ツヤが戻ります =============== 莊司晶  京都府京都市 「指物」と呼ばれる釘などの接合道具を使わずに、木と木を組み合わせて家具などを作る技術を元に、和家具や食器など幅広く、美しい繊細な作品を制作している。